Festival de Gastronomia em Monte Verde: uma experiência única à sua espera

Publicado em: 30 de agosto de 2024

Monte Verde, um dos destinos mais charmosos de Minas Gerais, irá sediar a edição 2024 do Festival “Gastronomia nas Montanhas”. Este evento, que acontece de 07 até 29 de setembro, é uma verdadeira celebração dos sabores, reunindo o melhor da culinária local no destino mais romântico e acolhedor do Brasil.

Restaurante Alameda Suiça: O Grande Destaque

Se você está procurando uma experiência gastronômica inesquecível, não pode deixar de visitar o Restaurante Alameda Suiça durante o festival.

Conhecido por sua cozinha diferenciada e sabores únicos, o Alameda Suiça preparou um prato especial para o evento que promete encantar: o Costela Alameda.

Este prato é um ragu de costela cozida lentamente com cerveja preta e vinho tinto, resultando em uma carne incrivelmente macia e cheia de sabor. Acompanhado de surpresine ao molho de manteiga, essa combinação é um verdadeiro deleite para o paladar.

O cuidado e a criatividade da chefe do Alameda fazem deste restaurante uma parada obrigatória no festival.

Além do prato principal, o Restaurante Alameda Suiça também oferece uma seleção de entradas e sobremesas que harmonizam perfeitamente com o Costela Alameda, garantindo uma experiência completa. As opções incluem ingredientes frescos e sazonais, cuidadosamente selecionados para proporcionar uma explosão de sabore.

A atmosfera acolhedora e o atendimento atencioso fazem do Alameda um lugar perfeito para quem busca uma experiência gastronômica única durante o festival.

Para completar a experiência, o restaurante conta com uma carta de vinhos excepcional, cuidadosamente pensada para realçar os sabores de cada prato. Se você é um amante da boa comida e de momentos marcantes, não deixe de reservar sua mesa no Alameda Suiça e desfrutar de um dos pontos altos do festival gastronômico.

É uma oportunidade imperdível para apreciar a alta gastronomia em um ambiente sofisticado e aconchegante.

Sabores para Todos os Paladares

Além do Alameda Suiça, o festival conta com a participação de vários outros restaurantes, cada um trazendo suas características e especialidades. De pratos tradicionais a criações inovadoras, há algo para todos os gostos. É a oportunidade perfeita para explorar a diversidade gastronômica de Monte Verde.

Confira a listagem de outros restaurantes participantes em Monte Verde

  • Confraria MV
    Prato: Mantiqueira
    Descrição: Pizza Napoletana contemporânea com truta defumada, molho San Marzano, Fior Di Latte, mix de cogumelos e espuma de parmesão.
  • Villa Madre Steakhouse
    Prato: Bolinho de cupim
    Descrição: Bolinho artesanal de cupim assado no bafo por 14 horas com temperatura controlada, adicionado demi-glace com ervas aromáticas e empanado em farinha panko.
  • HÜGEL bar & gastronomia
    Prato: Szegediner Goulasch
    Descrição: Ensopado húngaro de paleta suína temperada com especiarias, creme de leite fresco e repolho em conserva, acompanhado de batatas cozidas.
  • Villa Donna Bistrô
    Prato: Risoto Copa Lombo
    Descrição: Risoto com crispy de bacon defumado, pinhão e ervas frescas, finalizado com pulled pork de copa lombo suína curada e defumada.
  • VillaLeta
    Prato: Skause (Cordeiro ao Molho de Cerveja Stout)
    Descrição: Ensopado de cordeiro e vegetais da terra em molho de cerveja Stout, acompanhado de pão de centeio e sementes.
  • Chocolateria Monte Verde
    Prato: Tiramisù na taça
    Descrição: Sobremesa italiana à base de café, bolacha Maria, creme com toque mineiro e um leve sabor de pinhão.
  • Sierra 360 Restaurante Giratório
    Prato: Stinco de Cordeiro com risoto a vinho Pinot Noir
    Descrição: Stinco de cordeiro assado ao vinho tinto, acompanhado de risoto ao Pinot Noir e cogumelos.
  • Parque Oschin
    Prato: Marreco Germânico Recheado
    Descrição: Marreco germânico recheado, servido com batata, purê de maçã, repolho roxo com bacon e arroz.
  • Boteco Villa Amarela
    Prato: Leitão à Monte Verde
    Descrição: Leitão com tutu, couve crispy e geleia de laranja.
  • Arvorecer Pizzaria & Forneria
    Prato: Pizza de abóbora e linguiça
    Descrição: Pizza individual de creme de abóbora, linguiça artesanal de porco caipira, mozzarella fiordilatte, manjericão, parmesão, finalizada com geleia de maçã e pimenta.
  • Rancho da Picanha Mineira
    Prato: Picanha Angus na Cerveja
    Descrição: Picanha Angus na cerveja preta, acompanhada de batata ao murro com molho de queijo gorgonzola.
  • Bar e Restaurante Boteco do Lago
    Prato: Berinjela ao Forno
    Descrição: Berinjela ao forno regada com molho de tomate e mozzarella de búfala, com um toque de molho pesto.
  • Cantinho do Peta
    Prato: Fricadelli
    Descrição: Pão redondo artesanal e bolinho de carne bovina, servidos com molhos típicos da Alemanha à escolha: remoulade, curryketchup ou mostarda.
  • Restaurante Chalana
    Prato: Pirulito de Mineiro
    Descrição: Torresmo rocambole com purê de maçã e uva.
  • L’Archange Gourmet Bistrot
    Prato: Parpadelle Ragu de Ossobuco
    Descrição: Massa de grano duro italiana com ragu de ossobuco cozido em baixa temperatura.

Não Perca!

Em seu último final de semana, nos dias 28 e 29 de setembro, o Festival abrigará uma grande festa, que ocorrerá no portal de entrada do distrito e contará com barracas personalizadas, workshops, experiências gastronômicas, música ao vivo e ainda presenteará os visitantes com a 2ª edição do Circuito Amantikir Festival.

O “Gastronomia nas Montanhas” é uma experiência cultural completa, com várias atividades que tornam o ambiente de Monte Verde ainda mais acolhedor. Não perca a chance de participar deste evento e descobrir o melhor da culinária local.

Monte Verde espera por você com pratos deliciosos e muita hospitalidade!



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